星期二, 15 6 月, 2021

9個常喝檸檬水對身體健康的好處

檸檬是屬於芸香科柑橘屬的檸檬植物果實,檸檬具有非常特殊的植物特徵。雖然你從檸檬中獲取的果汁量很小,但量不多的檸檬原汁卻對健康有許多好處。

檸檬具有低糖含量、高檸檬酸和酸度使它成為非常獨特的水果,因此被公認擁有高飲用價值的健康食物。 

檸檬水的好處是這篇文章要談論的主題,一旦你將檸檬水加到自己日常飲食護理中,檸檬水就會帶給你非常愉快的體驗。

什麼是檸檬水?

檸檬水就如同字面上的意思,將檸檬擠入水中,這種天然飲料對你的健康狀況是一大好處。

檸檬水對你真的有好處嗎?

檸檬是一種水果,毫無疑問,水果對我們的身體健康充滿超級多的好處,無論你什麼時候飲用它,或者飲用多少都不會是個問題,你可以隨時隨地適量的喝。

檸檬水能為你的身體和肌膚保濕,使你感到清新而充滿活力,並且還附帶許多其他健康益處,下面會一一說明。 

檸檬汁的微量營養素含量

Ingredients Amount DV
Choline 5.1 mg
Niacin 0.091 mg 1 %
Pantothenic Acid 0.131 mg 3 %
Riboflavin 0.015 mg 1%
Thiamin 0.024 mg 2 %
Vitamin A 6.00 IU 0%
Vitamin B6 0.046 mg 4%
Vitamin C 38.7 mg 43%
Vitamin E 0.15 mg 1%
Carbohydrate 6.90 g 3%
Protein 0.35 g 1%
Fiber 0.3 g 1%
Copper 0.016 mg 2%
Magnesium 6.00 mg 2%
Manganese 0.012 mg 1%
Potassium 103.00 mg 2%
Phosphorus 8.00 mg 1%

檸檬水好處

檸檬水好處

1. 增強免疫功能

檸檬富含抗壞血酸(Ascorbic acid),也就是我們常聽到的維生素C。研究表明,維生素C可增強人體的免疫防禦機制,它抗菌和抗氧化活性的功能也是眾所周知。

一項研究顯示,檸烯(limonene)具有積極影響吞噬作用過程的能力。

2. 對抗自由基

檸檬是人體獲取豐富維生素C的優良來源,而維生素C在許多方面對健康至關重要。

維生素C本身就是一種強大的抗氧化劑,其中含有類黃酮,可與會導致身體損害的自由基抗衡。通過減少來自壞自由基的損害,達到預防人體各種器官系統疾病的功用。

3. 抵抗炎症

柑橘類黃酮據稱可減輕炎症,2019年的研究報告顯示,檸檬等柑橘類水果中的類黃酮可以顯著改善心臟健康並抵抗代謝壓力。

慢性炎症與某些健康狀況相關,例如糖尿病、癌症、自身免疫性疾病和關節炎等。每天喝些檸檬水可以為你降低罹患此類疾病的風險。

4. 減肥

肥胖是當今社會大多數人都面臨到的問題,而檸檬可以為你提供脂質代謝的有效成分,它能幫助你控制卡路里,並降低胰島素阻抗和體內脂肪囤積。

檸檬水俱有多種微量營養素,因此與普通白開水相比,它的補水效率更高,還能幫你除去部分碳水化合物來減輕體重。 

5. 改善認知功能

檸檬也被稱為是有助於大腦思緒的水果,可以滋養大腦,幫助你更清晰有效地思考問題。研究表明,常喝檸檬水對自我控制、心理動作能力和理性行為能力有顯著改善。

6. 維持酸鹼值 

檸檬最神奇的一點是,它喝起來本質上是酸性,它檸檬實際上卻是鹼性的,這對你的身體系統非常重要。

它可以淨化血液,並通過降低不良膽固醇來幫助排毒。它還含有鈉和鉀元素,可幫助維持身體內的最佳酸鹼值平衡。

7. 對抗糖尿病

研究顯示,檸檬可提高身體新陳代謝功能,並有效改善葡萄糖耐量和胰島素敏感性。 

8. 皮膚益處

前面提過很多次檸檬是維生素C的豐富來源,而維生素C是人體產生膠原蛋白的關鍵成分,膠原蛋白能讓你保持皮膚的彈性和光澤。

通過改善皮膚細胞的DNA,修復過程來幫助細胞恢復年輕,並藉助其抗氧化特性使皮膚細胞再生。

它同時有助於皮膚補充水份,對抗衰老跡象,使你的皮膚煥發光彩。 檸檬汁也可以用作收緊皮膚毛孔,使你的皮膚光滑如絲。

9. 幫助預防腎結石

檸檬中含有檸檬酸,檸檬酸與腎臟中的鈣結合可防止草酸鈣和磷酸鈣的形成。一項研究表明,尿液中的檸檬酸含量低會導致腎結石。

早上喝檸檬水的好處

早上喝檸檬水的好處

檸檬水已成為想減肥的人都知道的健康早晨飲品。 

1. 清涼飲料

維生素C缺乏症通常會引起焦慮、抑鬱或情緒障礙,為你的身體提供足夠的維生素C是一天早晨很好的開始。

2.促進消化

大量研究表明檸檬水有利於消化,食用檸檬會增加膽汁的分泌,膽汁會分泌到小腸中,對腸胃蠕動起到關鍵作用,並有效地促進脂溶性維生素和脂肪酸的吸收。 

它有助於身體更好的吸收營養,並減緩碳水化合物的吸收,從而降低胃排空的速度。

檸檬中的檸檬酸據稱可以補充你的胃酸,因此可以改善消化。

3. 排毒飲料

檸檬水俱有一些生物活性劑,這些生物活性劑往往會觸發肝臟酶的解毒作用。 

檸檬水加蜂蜜

檸檬水加蜂蜜

檸檬水和蜂蜜是一個絕妙的組合,它對我們的身體有很多好處,而且每個方面都很棒。

兩者分享許多共同的特性,並彼此增強功效,在功能上相互補充。它不僅是兩種理想成分的簡單組合,而且也具有文化重要性。

在古代阿育吠陀醫學中,這種組合非常重要,人們每天都在使用檸檬水+蜂蜜來增強其免疫系統和保持皮膚光澤。

1. 排毒減肥

蜂蜜是一種抗菌劑,眾所皆知蜂蜜具有不錯的排毒功能,可有效去除體內遇到的毒素。它會與所有毒素結合併帶走它們,可清潔體內腸道,並通過增強代謝過程來幫助減輕體重。

2.對抗粉刺

檸檬水加蜂蜜作為早晨的第一杯飲料,對清除皮膚粉刺非常有益。

檸檬可控制皮膚中多餘的油脂,具有收斂性,可調理皮膚,使死皮細胞恢復活力,而蜂蜜則具有抗菌特性,可抵抗細菌感染,蜂蜜中的其他微量營養素有助於使皮膚健康,並散發出光彩。 

3. 減少喉嚨感染 

多年以來,蜂蜜一直被許多受咽喉不適所困擾的患者所飲用,例如咳嗽和咽喉感染。蜂蜜強大的抗菌和抗炎特性,可以抵抗任何細菌和炎症的發生,並清除呼吸道中的所有壞東西。 

而檸檬的酸性成分有助於減輕呼吸道的充血,而蜂蜜則有助於消除過多的粘液。

4. 利尿作用

蜂蜜是產生尿液的天然促進劑,可輕鬆去除體內過多的毒素,透過加速排泄來把毒素帶出。 

5. 頭髮營養 

蜂蜜和檸檬是天然食物,據說比大多數的洗髮精都要好,它可以清潔和滋潤頭皮,還有助於解決頭皮屑和脫髮問題。

6. 補充能量

檸檬和蜂蜜中存在的微量營養素是身體強大的助推器,並且在身體缺水時特別有效,它就像能量飲料一樣為你的身體充電。

當你遇到嘔吐、腹瀉、飢餓、花費大量精力進行運動或過量飲酒等問題時,你可以相信這款飲料能隨時提高你的能量水平。

蜂蜜檸檬水食譜

蜂蜜檸檬水食譜

食材

  • 蜂蜜(2茶匙)
  • 檸檬(1顆)
  • 水(1杯)

作法

將水放在鍋中在爐子上加熱,在溫水中加入2茶匙蜂蜜,你需要確保水的溫度沒有加熱過頭,因為水太燙會導致蜂蜜的營養素被破壞,然後將1顆檸檬擠入水中,攪拌均勻。

熱檸檬水 VS 冷檸檬水

關於檸檬水什麼溫度最適合一直是個很大的爭議,但經過研究發現檸檬水的溫度高低其實沒有太大的關係,只要選擇你喜歡的飲用溫度即可。

參考文獻

  1. Glycogen storage: illusions of easy weight loss, excessive weight regain, and distortions in estimates of body composition

  2. Hypocitraturia: Pathophysiology and Medical Management

  3. Acceleration of hepatobiliary excretion by lemon juice on 99mTc-tetrofosmin cardiac SPECT

  4. Gastrointestinal Transit Time, Glucose Homeostasis and Metabolic Health: Modulation by Dietary Fibers.

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