星期二, 15 6 月, 2021

10個你可能不知道的綠茶功效

綠茶也許是地球上最有利於人體身體健康的飲料,它將許多細胞增強成分組合在一起,具有許多醫學證實的健康益處,其中包括: 

  • 提升大腦精神和思緒
  • 預防疾病 
  • 減少脂肪
  • 降低罹患冠狀動脈疾病(冠心病)的風險 

綠茶在醫學上被證實的優點 

包含許多有益成分

喝綠茶不僅只是補水份和提神的功能,事實上綠茶本身含有大量的有益成分,使它成為非常棒的一種飲料。

綠茶茶葉中含有豐富的茶多酚,而綠茶中常見的多酚具有許多健康益處,例如,減緩病情加重和幫助抵抗惡性腫瘤的生長。 

綠茶中含有一種兒茶素,稱為表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)。這種兒茶素擁有預防癌症的功能,有助於預防細胞損傷並提供不同的優點。

這些物質可以減少體內自由基的增生、保護細胞和原子免受傷害,而自由基是造成各種疾病的成因之一。 

可改善大腦精神與思緒

可改善大腦精神與思緒

綠茶除了可以使你保持精神外,還可以幫助你提高腦袋思緒清晰。 

而讓綠茶達到這一功效的關鍵是咖啡因,它是一種已知的興奮劑。

雖然綠茶所含的咖啡因濃度不高,但也足以對人體產生反應,但不會因攝取過量咖啡因而導致情緒緊張或亢奮等影響。 

咖啡因通過阻礙稱為腺苷的抑制性突觸來影響大腦,因此它能擴展到神經元的末端和多巴胺及正腎上腺素等突觸上。 

這已經可以證明咖啡因能夠改善大腦的工作情況,包含性格、謹慎、反應時間和記憶力等。 

減少體脂肪

如果你不願意花大錢在尋找任何可以消滅脂肪的減肥藥上,那麼綠茶是可以幫助你降低體脂肪的替代方案。

正如許多研究結果顯示的那樣,綠茶可以提高新陳代謝率並減少體脂肪。 

在一項研究中對10名健康男性進行測驗,服用綠茶可使所消耗的卡路里數量增加4%。另一項研究是針對12名正常成年人進行實驗,結果顯示綠茶會使脂肪氧化增加17%。

儘管如此,還是有些研究並未顯示關於綠茶與消耗體脂肪的直接相關性,因此綠茶對於幫助體脂肪減少的影響,可能取決於個人體質及如何進行實驗。 

增強細胞可降低惡性腫瘤的發生機率 

增強細胞可降低惡性腫瘤的發生機率 

疾病是由細胞不受控制的發育所引起,這是世界上導致人類死亡的主要原因之一。 

研究表明,細胞氧化的危害可引起持續的反應,從而引起慢性疾病,而讓細胞強化可以幫助抗氧化,有效降低罹患疾病的機率,綠茶在癌症預防上有著驚人的效果。 

有項研究將綠茶成分與降低患病風險相連接,包括伴隨的調查: 

  • 乳房相關疾病:研究發現大多數喝綠茶的女性,罹患乳房疾病的風險降低了大約20%到30%,而胸部疾病是女性中最容易長出惡性腫瘤的部位之一。
  • 前列腺癌:一項調查顯示,常喝綠茶的男性罹患前列腺癌的風險性較低。
  • 大腸癌但另一項調查則顯示,常喝綠茶的人罹患大腸癌的比例增加了42%。 

減少冠狀動脈疾病的發生

關於綠茶與冠心病之間的關係,研究顯示綠茶的確可以有效降低冠狀動脈疾病的發生,每天喝一杯綠茶可以降低10%罹患冠狀動脈疾病的機率。 

對預防糖尿病有效

綠茶本身具有控制糖尿病的功效,因為綠茶內含的兒茶素能有效降低三酸甘油脂,進而幫助身體調控血糖,並且綠茶的茶多酚也擁有抑制血糖升高的功用,每天喝一杯綠茶能降低7%罹患糖尿病的風險。

綠茶與咖啡因

綠茶與咖啡因

咖啡因是一種能讓腦部感覺到提神的能量補充劑,它為全世界各地正在奮鬥的上班族戰勝疲勞,通過阻止稱為腺苷的突觸來起到作用,該突觸正是讓你感覺到疲倦的原因。 

咖啡因的適度使用其實相當安全,對於19歲以上的成年人,每天可以攝取大約400毫克的咖啡因,或依據個人體重每一磅對應2.7毫克,或者也可以說每公斤對應6毫克。 

綠茶含有30到50毫克咖啡因,令人驚訝的是綠茶還含有茶氨酸,它與咖啡因具有協同作用。因此,儘管綠茶中的咖啡因含量較低,但是與濃咖啡相比,你也會得到一種溫和而獨特感覺。

具體來說,茶氨酸和咖啡因有助於改善精神集中度和降低心理壓力,如果你需要專心做大量的工作,那麼綠茶可能會比濃縮咖啡更勝一籌。 咖啡因帶來的執行效益包含身體毅力、精神敏銳度和專注力的提高。

無論上述說了多少關於綠茶的優點,你也應該考慮攝取過多咖啡因的負面影響,特別是孩子和孕婦需要特別注意。 

綠茶的營養成分

綠茶基本上就只有水跟茶葉,這代表綠茶的大量營養素會在水中被釋放出來。它不包含任何脂肪、澱粉或蛋白質,並且不加糖的綠茶中也沒有任何卡路里。

雖然綠茶有益的成分統稱兒茶素,但其實兒茶素本身還是有些不同,這些兒茶素被公認使綠茶具有潛在的抗疾病能力,擁有對抗癌症、增加益生菌和促進消化的功效。 

綠茶還包含鉀元素,如果你選擇不含咖啡因的綠茶,則咖啡因的含量就會降到非常低。一杯綠茶大約含有25到29毫克的咖啡因,這樣的咖啡因量比黑茶25到48毫克咖啡因要低。

喝綠茶對皮膚的好處

喝綠茶對皮膚的好處

可能有助於對抗粉刺

從前面的內容可以得知綠茶含有表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG),它對於皮膚抗氧化和鎮靜皮膚有幫助。 

可以降低黑色素沉澱的風險

由阿拉巴馬大學伯明翰分校皮膚病學系的科學家所做的一份最新報告認為,綠茶可以用作藥理,以預防由於不必要的紫外線照射而引起的皮膚問題。 

可能有助於控制油性皮膚

已知綠茶中存在的表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)本質上是抗雄性激素,這代表它可以控制體內雄性激素的產生,從而可以減少皮膚上油脂的分泌。

綠茶的排毒功能

通過吃健康營養的食物來排毒,排毒將讓你的身體感覺更好,同時幫助你釋放體內的毒素。富含預防癌症成份的綠茶可為你的身體帶來排毒的功效,同時保護肝臟免受有毒物質的影響。 

同樣,綠茶可以通過支援人體的排毒系統來幫助把毒素排出身體。 

肝臟是人體排毒系統中最重要的器官,肝臟通過兩階段將進入體內的毒物催化,再轉化為危害較小的物質。 

自由基是由於肝臟排毒週期的初級階段,催化而產生的非常有害物質。富含細胞強化成分的營養物質,例如漿果、甜菜和綠茶,可以幫助肝臟殺死自由基並提升排毒週期。 

綠茶中含有大量的茶多酚和微量營養素,其中包含有預防癌症的成分,因此可以幫助肝臟殺死自由基並提升排毒週期。 

最近的一份報告同樣表明,持續飲用綠茶可以保護肝臟或其他重要排毒器官,並有助於減少患肝病的危險。 

排毒過程中適量的補充水份是最基本的,綠茶包含大量水份,在排毒期間喝綠茶可以促進身體的排毒系統加快運作。 

參考文獻

  1. Molecular understanding of Epigallocatechin gallate (EGCG) in cardiovascular and metabolic diseases
  2. Caffeine and the central nervous system: mechanisms of action, biochemical, metabolic, and psychostimulant effects.

  3. Efficacy of a green tea extract rich in catechin polyphenols and caffeine in increasing 24-h energy expenditure and fat oxidation in humans.

  4. Green tea extract ingestion, fat oxidation, and glucose tolerance in healthy humans.

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